Описание
Рута душистая растет до одного метра и характеризуется прямостоящим стеблем. Это полукустарник промежуточный вид между травянистыми растениями и кустарниками, который имеет древесную нижнюю часть побегов. Листья округлой формы и содержат большое количество секреторных желез, из которых добывают эфирные масла. Летом появляются маленькие, желтые цветки. Цветки в зависимости от расположения могут быть пятичленные (пиковые) и четырехчленные (боковые), собранные в полузонтичные соцветия на верхушке стебля. После цветения появляется коробочка с очень маленькими семенами.
Рута душистая применение в кулинарии
Трава рута очень ароматна, поэтому её с успехом используют в кулинарии.
- С её помощью ароматизируют всевозможные чаи, коктейли, компоты, добавляют в лекарственные настои, используют при приготовлении различных ликёров и коньяков.
- В мясных блюдах и различных соусах эта специя просто незаменима.
- В рыбных блюдах, при добавлении в салат, в блюда с овощами, яйцами, грибами, с дичью и бараниной, с любыми твёрдыми и мягкими сырами эта специя очень уместна.
- Используют эту специю в сухом и в свежем виде.
- Любое блюдо заиграет по-новому, если в него добавить немного руты.
- Сочетается она с большим количеством специй – с майораном, розмарином, шалфеем, чесноком и тимьяном.
Листья руты используют как приправу к салатам, тушеным блюдам.
- Особенный приятный вкус приобретают с рутой блюда из баранины.
- В Европе рутой иногда ароматизируют творожные изделия и твердые сыры.
- Листья руты добавляют в маринад при консервировании огурцов, помидоров и овощных ассорти.
Характерные особенности
Рута душистая (пахучая) латинское название Ruta graveolens — это полукустарник, один из представителей семейства рутовых. Его высота составляет до одного метра. Растение имеет мочковатый, деревянистый корень.
Стебель взрослого растения у корня также становится деревянистой. Растение имеет серовато-зелёную, очередную, немного мясистую листву, которая дважды, или же трижды перисторассеченна. Цветки руты зеленовато-жёлтого цвета, правильной формы, собраны в щитковидную метёлку и имеют цветоножки небольшой длины.
Плоды, руты представляют собой округлые коробочки с четырьмя (реже пятью) гнёздами, каждое из гнёзд плода содержит от четырёх, до шести семян. Их цвет практически чёрный. Цветёт рута — в начале, середине лета. Время же созревания плодов — в начале и середине осени.
В природе, в РФ рута произрастает лишь в Калининградской области. Рута встречается на возделываемых участках, а также на мусорниках, где она растёт как заносное растение.
В качестве культурного растения, руту применяют в лекарственных целях, также она применяется как источник эфирных масел.
Рута душистая от кошек. Запахи, которые неприятны для котов
Если котик начал оставлять «сюрпризы» в неположенных местах, решить подобную проблему можно используя запах, отпугивающий кошек, чтоб они не гадили. Такой же метод используйте в том случае, если кот, кошка царапает мебель, вредит комнатным декоративным цветам. Привлекательные для кошек ароматы можно также использовать при необходимости приучить кошку к когтеточке, лотку.
Запахи, которые неприятны для кошек :
- гвоздики, корицы;
- черного перца;
- столового уксуса;
- приправ, специй;
- репчатого лука, чеснока;
- парфюмерии, косметических средств.
Кошки не любят запахи едкие, пряные, резкие
Большинство эфирных масел, цитрусовые ароматы также малоприятны, отпугивают пушистиков, но использовать их нужно осторожно, чтобы не спровоцировать аллергию
В борьбе с кошачьими метками поможет запах лаванды, имбиря, розмарина, лимонника, цитронеллы, бергамота, душистой руты. Достаточно просто разложить сухие соцветия растений в местах, которые ваш питомец облюбовал для своего туалета. Это поможет отпугнуть кошек ходить в туалет где попало.
shutterstock
Поставьте цветочный горшок с душистым растением, цитрусовым кустиком в определенных местах в квартире или положить ароматические шарики. Это отпугнет питомца.
Душистая рута содержит большое количество эфирных масел. Их запах отпугивает кота, чтоб он не гадил, но помните, душистое растение можно использовать крайне редко, чтобы не навредить здоровью питомца.
Чтобы кот, кошка не справляли нужду в неположенных местах, отпугнуть пушистика поможет смесь разнообразных перцев с водой. Смешайте пряные специи с водой, распылите там, где гадит кошка. Обработайте запретные зоны столовым уксусом, жидким хозяйственным мылом. Отпугнуть кошек поможет запах одеколона, настойка на основе луковой, чесночной шелухи.
Отпугнуть питомца гадить поможет следующий рецепт :
- Смешайте три столовые ложки черного свежемолотого или кайенского перца в стакане теплой воды.
- Прокипятите несколько минут, тщательно размешайте.
- Когда состав остынет, перелейте его в пульверизатор и распылите в местах, где гадит кот, кошка. Этот аромат очень отпугивает котов и они перестают ходить в туалет там, где нельзя.
В местах, которые облюбовал котик, разложите апельсиновые, цитрусовые дольки, поставьте мисочки с потертым чесноком, луковой кашицей.
Кошки боятся запаха мяты, полыни, шоколада, некоторых лекарственных препаратов. Не переносят кошки табак, запах алкоголя, парфюмерии, некоторых лекарственных препаратов.
Если у вас есть приусадебный участок и котик повадился гадить на грядку, можно использовать все выше перечисленные средства . Посадите по всему периметру душистые растения, создав импровизированный «ароматический» барьер. Рассыпьте на участке пряные специи. Используйте биодобавки для грунта, содержащие частички мочи хищных зверей.
Перед тем, как использовать подручные ароматизированные средства в борьбе с кошачьими метками, проведите тщательную уборку в проблемных местах, используя бытовую химию. Добавьте несколько капель эфирных масел в средства для уборки.
Рута: посадка и уход, выращивание руты садовой
«Червону руту» найти вечерами действительно сложно. А вот руту душистую, или садовую, цветущую желтым цветом, вы наверняка встречали. Особенно, если бывали в странах Западной Европе и Прибалтики – там руту душистую выращивают, грубо говоря, под каждым двором. Посадка руты садовой даст вам возможность не только украсить участок красивым сизым кустарником с желтыми цветами, но и разнообразить кулинарные эксперименты.
Таким образом, предлагаем вкратце поговорить о руте садовой – выращивании, размножении, посадке и применении этого чудесного, но не слишком распространенного растения.
Рута душистая (садовая): описание
Ruta graveolens L. является травянистым многолетним растением, принадлежащим к семейству рутовых. В диком виде ее можно повстречать в Северной Африке, на Ближнем Востоке, Средиземноморье, в Крыму, а вот в культуре значительно распространена рута душистая в западноевропейских странах. В небольших количествах руту выращивают в Молдове и Украине.
Рута садовая имеет прямой стебель высотой 0,7-0,8 м, внизу одревесневший. Листья простые, чередующиеся, блестящие, сизовато-зеленые, покрытые точечными железами, в которых содержится эфирное масло.
Цветет рута душистая на второй год жизни, в средине лета, на протяжение около двух месяцев. Цветы руты желтые, собранные в щитовидные соцветия, в свежем виде неприятно пахнут, а в высушенном издают тонкий аромат, похожий на розовый. В плоде – коробочке – содержится четыре семечка, созревающие не ранее конца августа (на юге). Семена руты мелкие, черные с сизоватым налетом.
Применение руты тесно связано с наличием в ее надземных органах эфирного масла с сильным запахом, в состав которого входит алкалоид рутин. Поэтому используют руту как эфиромасличную, лекарственную и пряновкусовую культуру. Рута душистая в кулинарии применяется в сухом и свежем виде для ароматизирования многих блюд, а также для маринадов, солений и пр.
Рута душистая: выращивание
Рута садовая к грунтам неприхотлива – спокойно растет на бедных. Идеальное место для посадки руты – южные, защищенные от холодных ветров склоны с легкими, обеспеченными влагой грунтами.
Высевать семена руты в Южных регионах можно ранней весной, в начале апреля, либо поздней осенью, в конце декабря. При подзимнем высевании семена взойдут во второй половине апреля. Весной семена заглубляют до 2 см, осенью – на 0,5-1,5 см. Ширина междурядий должна составлять 0,6-0,7 м.
Размножение руты душистой возможно и рассадным способом. Для этого в конце мая семена высаживают в теплицу, а рассаду переносят на постоянное место во второй половине мая, соблюдая схему 0,6х0,5 м или 0,7х0,4 м.
Уход за рутой садовой состоит в регулярном уничтожении сорняков, разрыхлении почвы и поливе при необходимости. Осенью нужно укрыть перегноем или окучить растение во избежание вымерзания.
В первый год после посева растения развивают розетку листьев, а на второй год формируют цветочные побеги, которые цветут и плодоносят.
Выращивание руты садовой на одном месте проводится не дольше 4-6 лет.
Советуют опытные садоводы
Про этот способ размножения гортензии, которым с нами поделилась Виктория Барабаш, я совсем недавно прочитала в одном садоводческом журнале. Очень бюджетный и оригинальный!
Если вы купили саженец гортензии осенью, то он как раз для вас.
Итак, обрываем на саженце все листья, обрезаем невызревшие зеленые побеги и вынимаем его из контейнера.
Теперь его необходимо закопать в подготовленную траншею. Траншею делаем такого размера, чтобы можно было уложить в нее саженец наклонно, с условием, что корневой ком будет находиться ниже, а ветки выше.
Прежде всего засыпаем землей корни и хорошо уплотняем. Затем веером раскладываем все ветки саженца и тоже засыпаем их землей.
Чтобы наш саженец не замерз зимой, сверху укрываем его еще слоем торфа или перегноя.
Как только яркое весеннее солнышко прогреет землю, на ветках нашей закопанной гортензии почки пойдут в рост.
На первых порах новые побеги будут получать питание от общей корневой системы, а в дальнейшем они сформируют и свои собственные корни.
В конце лета, прикопанный таким образом, кустик гортензии выкапываем и отделяем образовавшиеся новые побеги с собственной корневой системой.
Вот так, закопав одно растение, мы можем получить десять новых саженцев с хорошо развитыми собственными корешками.
Теперь, дорогие читатели, вы узнали как размножается гортензия и с успехом можете посадить на своем участке еще несколько полюбившихся вам сортов этого великолепного растения, а то и пополнить свой бюджет, выращивая саженцы на продажу.
А еще предлагаю посмотреть очень хорошее видео о размножении гортензии черенками, чтобы уже наглядно закрепить полученную информацию.
Рута душистая: лечебные свойства и применение
В свежесрезанной траве руты душистой содержится от до 0,15% эфирного масла и глюкозид рутин, обладающий свойством понижать давление крови и укреплять хрупкие периферические кровеносные сосуды (капилляры).
Благодаря рутину, содержащемуся в руте душистой, растение имеет большое значение в научной медицине. Руту душистую используют также и в народной медицине в виде простых отваров или так называемого рутового масла (настой на прованском масле).
Препараты из руты помогают при:
- болях в животе (спазмы),
- головокружении,
- метеоризме,
- одышке,
- при общей слабости,
- при плохом пищеварении в желудке,
- при судорогах и истерии (чай из руты и валерианы, смешанных в равных частях, пьют глотками, по одному стакану в день);
- усиленном сердцебиении,
- эпилепсии (настойка).
Кстати, рута душистая хорошее освежающее средство для полости рта (растение жуют).
При скудных менструациях (с болями в нижней части живота) употребляют руту душистую в смеси с плодами петрушки (2 части травы руты и 1 часть плодов петрушки), по 2 чайные ложки смеси на стакан кипятку; выпить в 3 приема в течение дня.
К гноящимся глазам делают примочку из разбавленного свежего сока травы руты душистой или отвара из руты.
К ранам и ушибам с кровоподтеками прикладывают сок, отвар или порошок из травы руты душистой в смеси с медом.
Сок руты душистой консервируют на зиму. Фото: Википедия
Сок руты душистой дает хороший лечебный эффект, поэтому рекомендуется консервировать его на зимний период: смешать 1 часть сока руты (или листьев) с 6 частями спирта, выдержать 10 дней в теплом, темном месте, процедить (если сок изготовлен из листьев). Употребляют консервированный сок подобно настойке из руты душистой.
Способы применения препаратов:
- Отвар из руты: 5,0 или 10,0 на 200,0; по одной столовой ложке три раза в день.
- Настойка из руты: 15,0; по 10–15 капель 3 раза в день.
- Ромашка аптечная: лечебные свойства, рецепты, применение
- Рябина красная: лечебные свойства и применение
В каких целях применяют
Практически во всех уголках нашей страны культура используется для пищевой и лекарственной цели. Как правило, выращивается через рассаду и в постоянном месте. Благоприятным месяцем для высаживания считается май, ведь в апреле могут быть ещё весенние заморозки.
Важно помнить, что цветы и зелень – ядовитые. Поэтому необходимо соблюдать определенные правила при посеве и сборе урожая
Нередко, в книгах ее можно найти в списках ядовитых растений. Большую опасность растение имеет после увлажнения, это может быть дождь, полив или утренняя роса. В это время культура выделяет ядовитые элементы, которые при попадании на кожу могут вызвать покраснение, зуд и ожоги. Это происходит из-за высокого содержания алкалоидов и эфирных масел. У многих людей пыльца руты может вызвать аллергическую реакцию, которая стремительно перерастает в астму. Поэтому лучше проводить работы при сухой погоде и в одежде, которая препятствует прямому контакту растения с кожными покровами (длинные штаны, кофта с рукавами и высоким горлом, перчатки).
Если яд все таки попал на кожу, то нужно промыть пораженный участок проточной водой и сделать повязку на основе синтомициновой эмульсии или фурацилина.
Описание растения
Рута душистая (пахучая) – многолетний травянистый полукустарник из семейства Рутовые. В дикорастущем виде встречается редко, культивируется по всей территории Средиземноморья, в Крыму и некоторых странах Прибалтики. Зимует только корневище и нижняя часть одеревенелого стебля.
Каждую весну из одеревенелой нижней части сначала появляются зеленые с сизоватым отливом листочки, после которых вырастают многочисленные разветвленные стебли длиной до 60 см. Мясистые многочисленные листья снабжены небольшими проколами-железками, в которых скапливается маслянистая жидкость, обеспечивающее кустарнику такой интенсивный аромат.
В июне-июле цветет растение небольшими желтыми цветочками. Соцветия имеют выраженный запах и острый пряный вкус. Лекарственным сырьем считаются пахучие листья и стебли руты, в которых содержатся:
- алкалоиды;
- эфирное масло;
- кумарин;
- флавоноиды: рутин, кверцетин;
- органические кислоты: яблочная, валериановая;
- витамин С;
- фурокумарины: псорален, рутамарин, бергаптен;
- горькие и смолистые вещества.
При перегонке свежих растений в дистиляционном паре получают рутовое масло, состав которого изменяется в зависимости от компонентов почвы. Основными составляющими являются ацетаты, кумарины, монотерпеновые углеводы
Как и листья, маслянистый продукт ядовит, в чистом виде его применяют очень редко и с большой осторожностью
Рута обыкновенная. Рута — Колдовская трава в вашем палисаднике
Давным – давно, в пятом классе школы, у меня была удивительно талантливая, как педагог, учительница истории. На ее уроках по Истории Древнего Мира даже хулиганистые школяры сидели как завороженные. А удивительные рассказы о подвигах Геракла и Одиссея заставляли нас просить ее дорассказать прерванный звонком рассказ.
Мы ее любили и боготворили, а день, когда у нас была история, окрашивался томительным ожиданием открытия. При этом она была совершенно не строга, но, как уверенный в себе укротитель, держала нас в невидимой узде. Поначалу она бывала очень щедра на пятерки, великодушно раздавая их даже самым закоренелым двоечникам. Потом, втянув малолетних простачков в свою орбиту, она начинала повышать требования, обращаясь с бедолагами, как удав со своими жертвами. И мы изо всей силы тянулись, чтобы не обидеть ее пренебрежением к предмету. Однажды она рассказала легенду о понтийском царе Митридате IV, который во 2-м веке до н. э. вел длительные войны с Римом. Римская империя была сильна и, находясь в центре раздоров, Митридат, из опасения быть отравленным, постоянно принимал противоядие. Когда же побежденный, он решил покончить с собой, то яд на него не подействовал. По легенде главной составной частью сложного противоядия было растение под названием рута.
Прошло много лет, и в моем саду выросла та самая рута, трава, давшая название очень полезному для человека семейству рутовых ( Rutaceae ). Полезному, потому что кроме руты в этом семействе такие культуры, как апельсин, лимон, мандарин и др. цитрусы, а также бархат амурский , ясенец — очень известные растения.
1 Ботаническая справка, состав
Рута душистая – это многолетнее травянистое растение, которое имеет вид полукустарников.
Описание:
- прямой и прочный стебель, высота которого достигает 70 сантиметров;
- листья продолговатые, имеющие мелкие точки, напоминающие перфорацию;
- цветы характеризуются салатовым оттенком;
- плоды напоминают шаровидные коробочки;
- семена черные, угловатые.
Цветет рута в июне-июле. Растение распространено на территории Крыма и Калининградской области. Встретить руту душистую можно на сухих каменистых склонах и скалах.
В фармакологии и народной медицине используют наземную часть растения – листья и соцветия. Сырье заготавливают в период цветения культуры. Сок травы вызывает ожог кожи, поэтому собирать растение нужно руками, защищенными резиновыми перчатками. Сушат сырье в виде пучков на открытом воздухе. Сухое растение хранят в стеклянной таре или в бумажных пакетах.
Руту можно не только самостоятельно заготовить, но и купить в аптеке.
Состав лекарственного сырья:
- алкалоиды;
- эфирные масла;
- рутин;
- кумарин;
- витамин С;
- горечь;
- органические кислоты.
За счет такого состава душистая рута активно применяется в изготовлении средств народной медицины, польза которых известна на протяжении многих лет.
Как ухаживать после посева
Растущую руту следует пропалывать и периодически взрыхлять грунт. Подкормку растения производят комплексными удобрениями или же разведённым перегноем или птичьим помётом.
Укрывая руту на зимовку необходимо помнить что это связано с риском выпревания за зиму. Весной производят обрезку до живой древесины. От такой манипуляции растения быстро восстанавливаются и набирают солидную листовую массу.
Жизненный цикл растения на нечерноземье, составляет от трёх, до пяти лет, иногда он может быть несколько дольше. Но затем всё же начинается их выпадение и растениям требуется замена.
Рута очень декоративна. При надлежащем уходе она способна стать украшением любого участка.
Правильное применение Руты как гомеопатического средства
Главное в использовании Руты – это верно подобранная дозировка. Количество препарата должно определяться в зависимости от присутствующих симптомов того или иного заболевания. К примеру, при астенопии, после травмирования обычно назначают 3-х кратное использование в 3-м разведении.
Рута может использоваться в различных значениях потенциях — от С-3 до С-100000. Кроме того, существует так называемая LM потенция. Какую потенцию стоит выбрать для лечения и насколько часто следует использовать лекарство, может решать исключительно лечащий врач-гомеопат после определения первоначального состояния пациента и его реакции на прописанное лечение.
Стоит понимать, что чем ниже потенция, тем чаще лекарство может применяться.
Высокая потенция означает, что концентрация действующего вещества в препарате очень сильная. Поэтому такие лекарства стоит принимать не более 1 раза в месяц. Иные дозировки могут быть назначены только медицинским специалистом.
Рутовые
Это растительное сообщество объединило более ста семидесяти родов раздельнолепестных ароматных растений, среди которых есть деревья, кустарники и травянистые растения. Распространены рутовые в местах с теплым климатом – тропиках, субтропиках, южных районах умеренных климатических зон, в засушливых местностях юга Африки и Австралии. Листья у рутовых могут быть простые и сложные. Чаще всего они голые и покрыты полупрозрачными железками. Листорасположение обычно очередное, но у некоторых растений оно супротивное или мутовчатое. Есть среди рутовых растения, листья которых достигают в длину двух с половиной метров и располагаются пучком на верхушке ствола, как у пальм. Мелкие цветки с белыми, красными, желтыми или розовыми венчиками могут быть одиночными, а могут формировать пазушные или верхушечные соцветия различных типов – метелки, пучки, кисти или головки. Плоды представителей семейства тоже разнообразны: сухие (коробочки или костянки) или сочные, сборные, состоящие из мешочков. Семена у рутовых имеют почковидную или удлиненную форму.
Самые известные рутовые относятся к роду Цитрус (лимон, мандарин, апельсин) и издавна культивируются человеком. Популярны также такие представители семейства, как кумкват, рута, сатиновое дерево и ясенец.
Лимон в домашних условиях: выращивание из косточки
Растение лимон (лат. Citrus limon) – вид рода Цитрус семейства Рутовые. Родина лимона – Китай, Индия и тропические тихоокеанские острова. Скорее всего, дерево лимон является случайно возникшим в природе гибридным растением, которое развивалось как отдельный вид рода Цитрус и в XII веке было введено в культуру на территории Индии и Пакистана, а затем распространилось по Северной Африке, Ближнему Востоку и Южной Европе. Сегодня лимон широко культивируется в странах с субтропическим климатом – ежегодный урожай его плодов составляет примерно 14 миллионов тонн. Среди лидеров по выращиванию лимонов такие страны, как Индия, Мексика, Италия и США.
Растение представляет интерес и для комнатного цветоводства – домашний лимон популярен во многих странах мира уже более трехсот лет. Выращивают лимон в комнатной культуре не только из-за его декоративности: плоды домашнего лимона некоторых сортов так же вкусны, как и плоды лимонов, зреющие под южным солнцем.
Мурайя в домашних условиях: выращивание из семян
Цветок мурайя, или муррайя (лат. Murraya) относится к роду вечнозеленых кустарников и деревьев семейства Рутовые родом из тропических лесов Индокитая, Индии, островов Суматры и Явы. Название растение мурайя получило в честь верного ученика Карла Линнея, шведского ботаника Юхана Андреаса Муррея. Род включает в себя 8 видов, но в комнатной культуре выращивается мурайя метельчатая, она же экзотическая.
Рута овощная кружевница применение. Биопортрет
Рута душистая – полукустарник, достигает в высоту 50–100 см. Стебель прямостоячий, разветвленный, деревянистый у основания. Листья мясистые, выделяются среди других растений голубовато-зеленым цветом. Цветки – мелкие, на коротких цветоножках, зеленовато-желтого цвета, собраны в щитковидную метелку. Цветет в июне-августе.
Для души
Жительница Саратова Елена Голубева руту в своем саду разводит совсем не для ворожбы и врачевания. Просто несколько лет назад душа попросила чего-нибудь новенького, декоративного. Около прилавка с семенами выбор из всех разновидностей трав пал на красивое словосочетание «Рута кружевница». И хотя информация на пакетике гласила, что это пряно-ароматическое растение ядовито и на вкус специфично, Елена решила попробовать.
В первых числах мая посадила травку на рассаду в один большой горшок вместе с другими цветами. Накрыла белым укрывным материалом и оставила на открытом воздухе. Росла рута медленно. Ее ростки появились одними из последних – на десятый день. Они отличались от других растений сизовато-зеленым цветом.
С ней нет проблем
Рута хорошо растет на светлых участках, не любит переувлажненной почвы. За лето из скромных саженцев она превращается в пышные, ажурные кустики высотой около 50 см. Елена признается, что особенно ее радует беспроблемность ее питомца: за все время выращивания рута ни разу не болела, даже не обнаружила ни одного вялого или поникшего листа, как это бывает у других растений.
Для того, чтобы рута пышнее цвела, а еще и в благодарность за то, что «кружевница» не требует от своей хозяйки особых усилий, Елена раз в месяц балует ее растворами «Гумата» или «Байкала». Рута зацветает, начиная со второго года роста, и дает маленькие желтые цветочки.
Рута относится к многолетним вечнозеленым травам.
На одном месте куст растет 6 лет, хотя в Подмосковье зафиксированы случаи долгожительства – до 20 и более лет. Ежегодно неодревесневевшие побеги отмирают.
Размножается легко и разнообразно: семенами, черенками и делением куста.
Со вкусом чеснока
Как и любая пряность, рута – на любителя. Нравятся далеко не всем людям, но некоторые от него просто в восторге и добавляют повсюду – к мясу, в вино, чай.
Елене запах и вкус руты показались уникальными, она не нашла, с чем бы из известных трав их сравнить. Возможно, отдаленно напоминает чеснок. А вот высушенная рута, по словам Голубевой, приобретает запах менее навязчивый, более тонкий и напоминает аромат розы.
Растение срезают перед самым цветением и затем сушат.
Внимание – ядовита!
Из статей об этой траве Елена узнала, что она аллергенна и вызывает ожоги на руках при прикосновении к ней. Однако подтвердить эту информацию не может, поскольку за все время, что у нее растет рута, ни разу не испытывала дискомфорта от «общения» с этим растением.
Страховка не помешает
На даче рута зеленеет до самых морозов, даже когда все растения вокруг пожухнут и уйдут под рыхлый снег, – стоит подобно голубой елочке и радует глаз. Но к наступлению настоящих морозов Елена утепляет ее сухими ветками. Конечно, в статьях пишут, что рута – холодоустойчива, но опыт Елены много раз убеждал – лучше перестраховаться!
Применение
Применение в саду – редко используются декоративные свойства руты обыкновенной. Иногда ее можно встретить в садах сельской местности. Правильно ухаживая, можно создать низкую изгородь, которая летом будет покрыта желто-зелеными цветами.
Применение в кулинарии – семена используются для смесей трав, из которых готовят маринады для мяса, например, куропатки. Листья, имеют оригинальный, мускусный аромат и слегка горьковатый вкус. Не следует добавлять руту в больших количествах, зато в небольших прекрасно обогащают вкус рыбы, яиц, белых сыров, соусов, салатов, мяса, капусты, а иногда даже и грибов.
Фитотерапия – в траве руты душистой содержится большое количество эфирных масел, кумариновых соединений, алкалоидов, флавоноидов, а также органических кислот, минеральных солей и витамина C. В основном они оказывают спазмолитическое, седативное и укрепляющее действие. Применяется при эпилепсии, приступах истерии, травмах и кожных заболеваниях, при артрите, ревматизме, невралгии, легкой гипертонии и отравлении.
Косметика – еще совсем недавно настой из этого растения использовался для промывания воспаленных глаз. Сегодня эта процедура встречается реже, потому что у некоторых людей вызывает сильное раздражение кожи.
